La storia che lega la Famiglia Sardelli alla produzione di Olio affonda le sue radici nel secolo scorso, quando, nella prima metà del ‘900, Guido, il fondatore, inizia a selezionare e comprare Olio Extra Vergine di Oliva dalle fattorie della zona.

Nel 1956 fonda l’Oleificio Sardelli con i figli Umberto, Paolo e Piero, gettando le basi di un’esperienza aziendale caratterizzata da un patrimonio unico di tradizioni familiari basate sull’amore per l’olio, la ricerca della migliore qualità e il rispetto del gusto.

I fratelli Sardelli, con i loro rispettivi figli Riccardo, Emilio e Giacomo, hanno portato l’azienda alle attuali dimensioni, proseguendo, con esperienza, questa tradizione di famiglia dotando l’azienda di macchinari moderni e di un laboratorio all’avanguardia per il controllo della qualità del prodotto.